Bandall hat Mitarbeiter zum Workshop Gesunde Ernährung eingeladen

Zu einer gesunden Firma gehören gesunde Mitarbeiter. Darum hat Bandall kürzlich einen Workshop zum Thema Gesunde Ernährung veranstaltet. Eva Snijders, (Natur-) Ernährungsberaterin von der Praxis Loof, besuchte De Meern, um dem Bandall-Team eine informative Präsentation und einen erfolgreichen Kochworkshop zu geben.

Gesunde Lebensmittelwerkstatt

Die Themen waren:

  • Ein Bewusstsein dafür entwickeln, wie sich Ernährung auf uns auswirkt
  • Können Gesundheit und Geschmack Hand in Hand gehen?
  • Und was bedeutet natürliche Ernährung und abwechslungsreiches Essen eigentlich?

Eva Snijders erklärte ausführlich, warum wir als frühere Urmenschen und Jäger so einen starken Drang nach Kombinationen aus Salz, Zucker und Fett haben. Und auch, wie wir diesbezüglich bis heute von Lebensmittelherstellern verführt werden, die darauf eingehen. Nach einigen „falschen“ Beispielen, einschließlich der Folgen für das Körper-, Energie- und Leistungsniveau, gingen wir nacheinander eine lange Reihe positiver Beispiele durch. Mit diesen gesunden Produkten gingen wir am Ende auch selbst in die Küche, um mit dem gesamten Team viele gesunde, aber vor allem auch schmackhafte Gerichte zuzubereiten.

Das führte zu einem sehr abwechslungsreichen Menü aus gesunden Sommerrollen, Tsatsiki, gefüllten Chicoréeblättern mit Garnelen und Makrelen, Gazpacho, Rüben-Hummus und sogar selbst gemachten Bonbons aus Datteln, Erdnüssen, Kokosraspeln und Sesam. MMmmmmmm!!!!

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