A Bandall convida os colaboradores para um Workshop sobre alimentação saudável

A uma empresa saudável pertencem trabalhadores saudáveis. Por essa razão, a Bandall organizou recentemente um workshop sobre alimentação saudável. Eva Snijders, consultora de nutrição (natural) da Loof, veio até de De Meern para proporcionar à equipa da Bandall uma apresentação educativa e um workshop prático de cozinha.

Oficina de comida saudável

Os temas foram:

  • Consciencialização do que a alimentação nos faz.
  • Será que saudável e delicioso podem andar a par?
  • O que significa verdadeiramente alimentação natural e variada?

Eva Snijders explicou-nos detalhadamente o porquê de nós, anteriores homens primitivos e caçadores, gostarmos tanto de combinações de sal, doces e gorduras. E ainda como somos agora enganados por produtores de alimentos que facilmente interferem. Depois de uma longa série de exemplos «errados», incluindo as consequências para o corpo, o nível de energia e de desempenho, Eva Snijders passou em revista uma igualmente longa série de bons exemplos. Depois fomos nós mesmos, com produtos saudáveis, para a cozinha para preparar pratos saudáveis e sobretudo fantásticos.

Isso acabou por resultar numa mesa com pratos muito variados e saudáveis, tais como crepes de vegetais, tzatziki, endívias recheadas com gambas e sarda, gaspacho, puré de beterraba e, imaginem só, até bombons saudáveis, feitos de tâmaras, amendoins, coco ralado e sementes de sésamo. Nhammm!!!!

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